Madtur i Istanbul
Madtur i Istanbul; vil du gerne opleve mere end blot museer på din Istanbul-rejse og lære den ægte tyrkiske kultur og lokalbefolkningens dagligliv bedre at kende? At deltage i en af mine madture er en af måderne at opleve dette på. Selvom det ikke er så kendt, er det tyrkiske køkken et af de rigeste i verden. På denne side vil jeg tilbyde dig to versioner af mine egne gastronomiske ture. Jeg er en professionel/officiel rejseleder og også en erfaren chef. I begge versioner af mine ture vil du også lære Istanbuls/Tyrkiets historie og kultur at kende sammen med nogle dejlige distrikter på den asiatiske side. Til din information vil fortællingen på turene være på et klart engelsk, så alle let kan forstå det.
De bedste madture i Istanbul
Du kan vælge en af følgende to versioner af mad- og drikketurene, der passer dig bedst;
Istanbul madtur 1 (klassisk) | Fra den europæiske til den asiatiske side (5 timer, 10 stop)
- Møde; 10:30 ved indgangen til Krydderibasaren
- Inkluderer; forskellige former for traditionel tyrkisk mad og drikke på 10 stop, færgebilletter tur/retur
- Eksklusive; alle alkoholiske drikkevarer
- Pris og betalingsmåde; 90 €, kontant før eller efter turen.
- Sprog; engelsk
- Kontakt; send mig en sms på whatsapp på engelsk på +905335508835
Istanbul madture 1; interessepunkter
- Når vi krydser fra den europæiske side til den asiatiske side, vil du opleve en af de mest fornøjelige færgeture i verden, beundre panoramaet over byen og lære interessante fakta om dens historie. Vi glemmer selvfølgelig ikke at kaste en “simit” til mågerne, hvilket er en klassiker i Istanbul.
- Vi vil også udforske gaderne i det mest populære distrikt på den asiatiske side, som ligger væk fra turistmylderet og er populært blandt de lokale.
- Du kommer til at smage mange forskellige slags mad, fra gademad til sofistikeret mad eller moderne smag til 4000 år gamle opskrifter.
- På denne tur lærer du også om Istanbuls historie og kultur og får mulighed for at besøge den berømte osmanniske arkitekt Sinans moské med de berømte Iznik-fliser, den nye moské og den berømte krydderibasar.
Istanbul madtur 2 (alternativ) | Asiatisk side, gastronomi, madlavning, herreløse katte og tyrkisk musik (5 timer)
- Møde; 11:00 ved Küçükyalı Metro Station
- Inkluderer; forskellige former for traditionel tyrkisk mad og drikke
- Pris og betalingsmåde; 90 €, kontant ved hånden før eller efter turen.
- Sprog; engelsk
- Maksimalt antal deltagere; 6 (spørg venligst efter flere personer)
- Kontakt; send mig en sms på whatsapp på engelsk på +905335508835
Istanbul madture 2; interessepunkter
- Du kommer til at gå gennem Istanbuls kvarterer, hvor tyrkiske familier fra middelklassen og den øvre middelklasse bor.
- Du kan lege med de berømte herreløse katte i Istanbul og fodre dem (valgfrit).
- Du vil praktisk talt lære at lave hjemmelavet traditionel tyrkisk mad.
- Du kan også deltage i forberedelses- og madlavningsprocessen.
- Du får mulighed for at smage forskellige former for tyrkisk mad i deres mest originale form i et familiehus.
- Du får mulighed for at smage den originale tyrkiske baklava, som kun tilberedes i hjemmene under fester.
- Mens vi spiser vores frokost, vil du lære om de rige former for tyrkisk musik og lytte til fornøjelige eksempler.
- Du vil praktisk talt lære, hvordan man laver den bedste autentiske tyrkiske kaffe og te.
Du kan også opleve den traditionelle tyrkiske kaffespådom. - Hvis du ønsker det, kan du ved turens afslutning købe de bedste lokale kvalitetsprodukter til de bedste priser fra ikke-turistiske lokale markeder (lokal ost, nødder, skinke, tørret frugt, krydderier osv.).
- Hvis du ønsker det, kan du ved turens afslutning besøge et af de flotteste indkøbscentre i Istanbul.
Istanbul madture 1; programmet trin for trin
- 1 | Efter mødet på Küçükyalı metrostation følger vi en behagelig vandrerute på ca. 15 minutter. På denne rute vil du komme igennem kvarterer, hvor middelklassefamilier bor, og du vil kunne se steder, der bruges af lokalbefolkningen i regionen, såsom hospitaler, plejehjem, skoler, familiesundhedscentre, moskeer og markeder, og hvis du ønsker det, vil du kunne komme ind i dem, der er åbne for offentligheden.
- 2 | Vi stopper ved en park i nabolaget, som også er en favorit blandt herreløse katte. Denne grønne park er et katteparadis. Mange venlige herreløse katte bliver fodret og passet her af de lokale. Istanbul er berømt som den by i verden, hvor herreløse dyr er bedst beskyttet.
- 3 | Vi tilbringer de næste 3 timer i et privat hus. Her vil du lære interessante aspekter af det traditionelle tyrkiske køkken og dets ingredienser at kende og lære, hvordan nogle af de mest populære hjemmelavede retter fra det tyrkiske køkken tilberedes og tilberedes. I mellemtiden kan du spørge din rejseleder om alt, hvad du spekulerer på vedrørende Tyrkiet, tyrkisk kultur og historie under frokosten. Derefter lærer du, hvordan man laver den bedste tyrkiske kaffe og brygger den bedste tyrkiske te i praksis. I den tyrkiske kultur har en kop kaffe en 40 år lang hukommelse. Sammen med kaffen får du mulighed for at smage en særlig type baklava, som kun laves i hjemmene i forbindelse med højtider. Hvis du ønsker det, kan din guide læse din tyrkiske kaffeformue, som er meget populær og traditionel i Tyrkiet. Til sidst vil du kort blive informeret om den tyrkiske musiks historie og karakteristika, som er en af de rigeste i verden. Vi afslutter denne del af turen med at lytte til nogle dejlige eksempler på forskellige genrer af tyrkisk musik.
- 4 |Efter mad- og musikoplevelsen går vi ca. 20 minutter gennem gaderne med glade omstrejfende katte og ankommer til Marmaray metrostation. Hvis du har lyst, kan du i øvrigt købe lokale kvalitetsprodukter til overkommelige priser på lokale, ikke-turistede markeder. Mens du rejser med Marmaray-metroen, vil du kunne se nogle af de rigeste kvarterer i Istanbul og opleve at krydse fra det asiatiske kontinent til Europa under havet.
KONTAKT OS
- Privat rejseleder i Rom på dansk
- Privat rejseleder i Paris på dansk
- Officiel hjemmeside for Istanbul Metro
- Madtur i Istanbul
- Madture i Istanbul og kulinarisk undervisning i det tyrkiske køkken
- Den bedste tur med gastronomi og tyrkisk mad