इस्तांबुल में भोजन यात्रा
इस्तांबुल में भोजन यात्रा; क्या आप अपनी इस्तांबुल यात्रा में संग्रहालयों से आगे बढ़कर वास्तविक तुर्की संस्कृति और लोगों के दैनिक जीवन को और अधिक करीब से जानना चाहेंगे? मेरे किसी फूड टूर में शामिल होना इसका अनुभव करने का एक तरीका है। हालाँकि यह बहुत प्रसिद्ध नहीं है, फिर भी तुर्की व्यंजन दुनिया में सबसे समृद्ध व्यंजनों में से एक है। इस पृष्ठ पर मैं आपको अपने स्वयं के गैस्ट्रोनॉमी दौरों के दो संस्करण पेश करूंगा। मैं एक पेशेवर/आधिकारिक टूर गाइड हूं और एक अनुभवी प्रमुख भी हूं। मेरी यात्राओं के दोनों संस्करणों में आपको एशियाई पक्ष के कुछ अच्छे जिलों के साथ-साथ इस्तांबुल/तुर्की के इतिहास और संस्कृति के बारे में भी जानने को मिलेगा। आपकी जानकारी के लिए बता दे कि दौरों का विवरण स्पष्ट अंग्रेजी में होगा ताकि हर कोई आसानी से समझ सके. वैसे, इस्तांबुल के रेस्तरां में आम तौर पर उचित स्वच्छता की स्थिति होती है और मैं इस मुद्दे को लेकर संवेदनशील हूं।
इस्तांबुल में सर्वोत्तम भोजन पर्यटन
आप भोजन और पेय पर्यटन के निम्नलिखित दो संस्करणों में से एक चुन सकते हैं जो आपके लिए सबसे उपयुक्त हो;
भोजन यात्रा 1 “classic”, यूरोप से एशियाई तरफ (5 घंटे, 10 स्टॉप)
- बैठक; 10:30 स्पाइस बाज़ार के प्रवेश द्वार पर
- शामिल है; 10 स्टॉप में विभिन्न प्रकार के पारंपरिक तुर्की भोजन और पेय, वापसी नौका टिकट
- छोड़ा गया; कोई भी मादक पेय
- कीमत और भुगतान का तरीका; 90 €, दौरे से पहले या बाद में हाथ से नकद।
- भाषा; अंग्रेज़ी
- संपर्क करना; कृपया मुझे व्हाट्सएप पर अंग्रेजी में +905335508835 पर संदेश भेजें
,फूड टूर में रुचि के बिंदु 1
- जैसे ही हम यूरोपीय पक्ष से एशियाई पक्ष की ओर बढ़ते हैं, आप दुनिया में सबसे सुखद नौका सवारी में से एक का अनुभव करेंगे, शहर के मनोरम दृश्यों की प्रशंसा करेंगे और इसके इतिहास के बारे में दिलचस्प तथ्य जानेंगे। बेशक, हम सीगल पर एक “सिमिट” फेंकना नहीं भूलेंगे, जो इस्तांबुल का एक क्लासिक है।
- हम एशियाई पक्ष के सबसे लोकप्रिय जिले की सड़कों का भी पता लगाएंगे जो पर्यटकों की भीड़ से दूर है और स्थानीय लोगों द्वारा लोकप्रिय है।
- आप स्ट्रीट फूड से लेकर परिष्कृत या आधुनिक स्वाद से लेकर 4000 साल पुराने प्राचीन व्यंजनों तक कई तरह के स्वादों का स्वाद चखेंगे।
- इस दौरे पर, आप इस्तांबुल के इतिहास और संस्कृति के बारे में भी जानेंगे और प्रसिद्ध इज़निक टाइल्स, नई मस्जिद और प्रसिद्ध स्पाइस बाज़ार के साथ प्रसिद्ध ओटोमन वास्तुकार सिनान की मस्जिद का दौरा करने का मौका मिलेगा।
भोजन यात्रा 2 “alternative”, एशियाई पक्ष, पाक कला, खाना बनाना, आवारा बिल्लियाँ और तुर्की संगीत (5 घंटे)
- बैठक; कुकुक्यालि मेट्रो स्टेशन पर 11:00 बजे
- शामिल है; विभिन्न प्रकार के पारंपरिक तुर्की भोजन और पेय
- कीमत और भुगतान का तरीका; 90 €, दौरे से पहले या बाद में हाथ से नकद।
- परिचारकों की अधिकतम संख्या; 6 (कृपया अधिक लोगों के लिए पूछें)
- भाषा; अंग्रेज़ी
- संपर्क करना; कृपया मुझे व्हाट्सएप पर अंग्रेजी में +905335508835 पर संदेश भेजें
Food Tour Istanbul 2; रुचि के बिंदु
- आप इस्तांबुल के उन इलाकों से गुजरेंगे जहां मध्यम और उच्च-मध्यम वर्ग के तुर्की परिवार रहते हैं।
आप इस्तांबुल की प्रसिद्ध आवारा बिल्लियों के साथ खेल सकते हैं और उन्हें खाना खिला सकते हैं (वैकल्पिक)। - आप व्यावहारिक रूप से सीखेंगे कि घरेलू शैली के पारंपरिक तुर्की व्यंजन कैसे पकाए जाते हैं।
आप तैयारी और खाना पकाने की प्रक्रिया में भी भाग ले सकते हैं। - आप एक पारिवारिक घर में विभिन्न प्रकार के तुर्की भोजन का उनके सबसे मूल रूप में स्वाद ले सकेंगे।
आप केवल घरों में दावतों के दौरान तैयार किए गए असली तुर्की बाकलावा का स्वाद ले पाएंगे। - हमारे दोपहर के भोजन के दौरान, आप तुर्की संगीत के समृद्ध रूपों के बारे में जानेंगे और आनंददायक उदाहरण सुनेंगे।
- आप व्यावहारिक रूप से सर्वश्रेष्ठ प्रामाणिक तुर्की कॉफी और चाय पकाने के संकेत सीखेंगे।
आप पारंपरिक तुर्की कॉफी भाग्य बताने का भी अनुभव कर सकते हैं। - यदि आप चाहें, तो दौरे के अंत में आप गैर-पर्यटक स्थानीय बाजारों (स्थानीय पनीर, नट्स, हैम, सूखे फल, मसाले, आदि) से सर्वोत्तम कीमतों पर सर्वोत्तम गुणवत्ता वाले स्थानीय उत्पाद खरीद सकते हैं।
- यदि आप चाहें, तो दौरे के अंत में, आप इस्तांबुल के सबसे अच्छे शॉपिंग मॉल में से एक पर जाना पसंद कर सकते हैं।
इस्तांबुल फूड टूर 2; कार्यक्रम चरण दर चरण
- 1 | कुकुक्यलि मेट्रो स्टेशन पर मिलने के बाद, हम लगभग 20 मिनट के आरामदायक पैदल मार्ग का अनुसरण करेंगे। इस मार्ग पर, आप उन इलाकों से गुजरेंगे जहां मध्यम वर्ग के परिवार रहते हैं, और आप क्षेत्र के स्थानीय लोगों द्वारा उपयोग किए जाने वाले स्थानों जैसे अस्पताल, नर्सिंग होम, स्कूल, पारिवारिक स्वास्थ्य केंद्र, मस्जिद और बाजार देख पाएंगे, और यदि आप चाहें, तो आप उन स्थानों में प्रवेश कर सकेंगे जो जनता के लिए खुले हैं।
- 2 | हम पड़ोस के एक पार्क में रुकेंगे जो आवारा बिल्लियों का भी पसंदीदा है। यह हरा-भरा पार्क बिल्लियों का स्वर्ग है। यहां स्थानीय लोगों द्वारा कई मित्रवत आवारा बिल्लियों को खाना खिलाया जाता है और उनकी देखभाल की जाती है। इस्तांबुल उस शहर के रूप में प्रसिद्ध है जहां आवारा जानवरों को दुनिया में सबसे अच्छी तरह से संरक्षित किया जाता है।
- 3 | हम अगले 3 घंटे एक निजी घर में बिताएंगे। यहां आप पारंपरिक तुर्की व्यंजनों और इसकी सामग्री के दिलचस्प पहलुओं को जानेंगे, और सीखेंगे कि तुर्की व्यंजनों के कुछ सबसे लोकप्रिय घरेलू व्यंजन कैसे तैयार और पकाए जाते हैं। इस बीच आप दोपहर के भोजन के दौरान अपने टूर गाइड से तुर्की, तुर्की संस्कृति और इतिहास के बारे में कुछ भी पूछ सकते हैं। फिर आप सीखेंगे कि सर्वोत्तम तुर्की कॉफ़ी कैसे बनाई जाती है और अभ्यास में सर्वोत्तम तुर्की चाय कैसे बनाई जाती है। तुर्की संस्कृति में, एक कप कॉफ़ी की याद 40 साल पुरानी है। आप अपनी कॉफी के साथ एक खास तरह के बकलवा का स्वाद भी चख सकेंगे जो सिर्फ घरों में दावतों के दौरान ही बनाया जाता है। यदि आप चाहें तो आपका गाइड आपकी तुर्की कॉफी फॉर्च्यून पढ़ सकता है जो तुर्की में बहुत लोकप्रिय और पारंपरिक है। अंत में, आपको दुनिया के सबसे अमीर संगीत में से एक, तुर्की संगीत के इतिहास और विशेषताओं के बारे में संक्षेप में बताया जाएगा। हम तुर्की संगीत की विभिन्न शैलियों के कुछ अच्छे नमूने सुनकर दौरे के इस भाग को समाप्त करेंगे।
- 4 |भोजन और संगीत के अनुभव के बाद, हम खुश आवारा बिल्लियों की सड़कों पर लगभग 20 मिनट चलेंगे और मारमार मेट्रो स्टेशन पहुंचेंगे। वैसे, यदि आप चाहें, तो आप स्थानीय गैर-पर्यटन बाजारों में सस्ती कीमतों पर गुणवत्तापूर्ण स्थानीय उत्पादों की खरीदारी कर सकते हैं। मारमारय सबवे पर यात्रा करते समय, आप इस्तांबुल के कुछ सबसे समृद्ध इलाकों को देख पाएंगे और समुद्र के नीचे एशियाई महाद्वीप से यूरोप तक पार करने का अनुभव कर पाएंगे।
संपर्क
- रोम में निजी टूर गाइड
- पेरिस में निजी टूर गाइड
- इस्तांबुल मेट्रो की आधिकारिक वेबसाइट
- इस्तांबुल में भोजन यात्रा
- इस्तांबुल भोजन पर्यटन और तुर्की व्यंजन पाक कला वर्ग
- सर्वश्रेष्ठ गैस्ट्रोनॉमी और तुर्की भोजन यात्रा