Yunan içecekleri, Yunanistan’da Ne İçilir?

Last Updated on 1 March 2024 by TT

Yunan içecekleri, Yunanistan’da Ne İçilir?

Yunanistan içki kültürü zengin bir Akdeniz ülkesidir. Komşu Yunanistan’da ne içilir sorusu sık sık sorulur, cevabı ise oldukça renkli bir listeden oluşuyor, en iyi uzo markalarından, mastikaya, retsinadan, ünlü Yunan kanyağı Metaxa’ya dek uzanan bu liste Yunanistan’a yapacağınız gezide işinize yarayacak;

• Atina’da Türkçe rehberle Türkçe turlar
• Yunanistan’da giriş biletleri ve turlar (ingilizce, almanca vs)

Yunanistan’ın en sevilen, en güzel ve popüler içkileri

METAXA: Metaxa firmasının ürettiği kanyak daha çok kahve yanında veya yemek sonrası tüketilir. 3, 5 ve 7 yıldız, üzümlerin fıçıdaki bekleme yılına denk gelir.

RETSINA: 2000 yıldır çam reçinesi ile aromalandırılan retsina şarabı sıcak yaz günlerinin serinletici içeceklerinden biridir. En sevilen markalar Boutaris, Kourtakis, Malamatina, Gaia ve Tsantalis’tir.

TSIPURO (Çipuro): Tsipuro, grappa gibi üzüm posasından imal edilen bir brendidir. Daha çok shot bardaklarında meze, kuruyemiş veya helva eşliğinde soğuk tüketilen sert bir kutlama içeceğidir.

TSIKOUDA: Rakı veya Girit Rakısı olarak bilinen bu sert içecek genellikle evlerde hazırlanır, pazar veya dükkanlarda açıkta satılır. Üzüm posasından imal edilen bir brendidir. Alkol oranı % 35-% 60 arasında olup ismi dışında Türk rakısı ile bir benzerliği yoktur.

• Atina’da her bütçe için en uygun konaklama önerileri
• Selanik’te her bütçe için en uygun konaklama önerileri

MASTİKA; Mastika Yunanistan’ın sakız rakısıdır. İçmede de, görmese de her Türk’in adını bildiği bu içki aslında yemek sonrası hazmettirici olarak içlen tatlı bir likördür. Sakız Adası’nın ünlü sakızları ile aromalandırılan bu içeceğin en iyi markaraları arasında Kleos, Fos Mastiha, Gatsios Mastiha en iyi markalardan bazılarıdır.

YUNAN BİRALARI: Solda; Mythos birası, açık renkli ve hafif içimi ile ülkenin en sevilen bira markasıdır. Üstte; Alpha birasının daha güçlü bir aroması vardır ve bazılarına göre Yunanistan’ın en iyisidir.

KANELADA & SUMADA: Solda; kanelada, tarçından yapılan serinletici bir yaz içeceğidir. Alkollü kokteyllerde sıklıkla kullanılır. Sağda; soumada ise bademden yapılan ve soğuk içilen bir içecektir. Nysiros, Naphlio, Girit gibi bol badem yetişen yörelerde çokça tüketilir. Her iki içeceği de marketlerden cam şişelerde satın alabilirsiniz.

KAFE FRAPPE & YUNAN KAHVESİ: Solda; “kafe frape”, isteğe köre şeker ve/veya süt ilave edilerek hazırlanan yaz aylarının en sevilen soğuk içeceğidir. Yunan kahvesi ise isteğe göre şekersiz, orta veya şekerli olarak servis edilir.

Türk Kahvesi mi, Yunan Kahvesi mi ?

“Türk kahvesi” terimi bir kahve pişirme yöntemidir. 1974 yılında Türkiye ile yaşanan Kıbrıs sorunundan sonra Yunanistan tepki olarak “Türk kahvesi” yerine “Yunan Kahvesi” terimini kullanmaya başlamıştır.
Bu iki kahve arasında ancak “uzo ve rakı” kadar bir fark vardır. Yunan kahvesi Türk kahvesine göre daha az kavrulduğu için içimi biraz daha yumuşaktır. Hazırlanma ve sunum biçimi aynıdır.

En iyi Yunan şarapları…

Aşağıdaki liste 2019 yılında hazırlanmıştır

• 2013 Gaia Thalassitis Assyrtiko, Red, 20 €
• 2013 Tetramythos Mavro Kalavritino, Red, 16 €
• 2013 Domaine Sigalas Assyrtiko, White, 22 €
• 2011 Tselepos Driopi Classic Agiorgtiko, Red, 19 €
• 2008 Gaia Agiorgitiko, Red, 32 €
• 2012 Thymipoulos Xinomavro, Red, 14 €
• 2011 Voyatzis Kyklos Agiorgitiko, Red, 9 €
• 2010, Kir Yianni Ramnista Xinomavro, Red, 21 €
• 2008, Palivou Ammos Reserve, Agiorgiti.,Red, 42 €
• 2005, Papaioannou Microclima Agiorgit., Red, 35 €
• 2008, Domaine SigalasMavrotragano, Red, 42 €

• Yunan içecekleri, Yunanistan’da Ne İçilir?
• Yunanistan Turizm Resmi Websitesi